\u2013 A VERDADE ETNOGRAFICA E GASTRON\u00d3MICA TERCEIRENSE<\/p>\n\n\n\n
\u2013 O MELHOR DA NOSSA TRADI\u00c7\u00c3O<\/p>\n\n\n\n
Na Quinta do Martelo, classificada de Utilidade Tur\u00edstica pelo Governo Regional dos A\u00e7ores, pretende repor um ambiente rural A\u00e7oriano genu\u00edno, a come\u00e7ar pelas constru\u00e7\u00f5es e adere\u00e7os, at\u00e9 \u00e0 gastronomia, meio envolvente de usos e costumes.<\/p>\n\n\n\n
Podemos aqui observar e experimentar toda a evolu\u00e7\u00e3o da cultura gastron\u00f3mica, etnogr\u00e1fica e civilizacional dos A\u00e7ores ao longo dos s\u00e9culos.<\/p>\n\n\n\n
Ao visitante que venha viver connosco \u00e9 oferecida a verdadeira ambi\u00eancia de uma casa rural A\u00e7oriana. Nestas casas pretende-se repor com rigor um ambiente aut\u00eantico, a come\u00e7ar pela constru\u00e7\u00e3o e mobili\u00e1rio do mais genu\u00edno e da maior qualidade, fruto de um trabalho de pesquisa e levantamento dos saberes tradicionais de arquitectura, decora\u00e7\u00e3o e restantes equipamentos desde os prim\u00f3rdios, sem descurar os mais modernos requintes de conforto, postos \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o do utilizador.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 ainda dada a oportunidade de mostrar tanto as fainas rurais como as artes e of\u00edcios tradicionais ainda existentes.<\/p>\n\n\n\n
Os alojamentos postos \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o, distribu\u00eddos por v\u00e1rias casas, s\u00e3o cada um por si, todos diferentes, exemplos do que melhor se encontrou em mobili\u00e1rio e decora\u00e7\u00e3o feitos nesta ilha nos \u00faltimos quatro s\u00e9culos, abrangendo tipologias desde o povoamento at\u00e9 ao s\u00e9culo passado, casas licenciadas pela Direc\u00e7\u00e3o Regional de Turismo que est\u00e3o integradas como uma pequena aldeia.<\/p>\n\n\n\n
Na Quinta do Martelo come-se o melhor da culin\u00e1ria desta Ilha que j\u00e1 foi premiada com o 1\u00ba lugar no Concurso \u201cGastronomia \u2013 Patrim\u00f3nio Nacional\u201d entre outros variad\u00edssimos pr\u00e9mios.Tudo aqui produzido biologicamente \u00e9 consumido no restaurante \u201cA Venda do Ti Manel da Quinta\u201d.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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